Que "Los Nopales" sea puntero en atención turística: familia Díaz Pedroza

Que "Los Nopales" sea puntero en atención turística: familia Díaz Pedroza

Alejandra Guzmán, Yuri, Sasha y otros artistas han pasado por ahí

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Lunes, 24 de Septiembre de 2018| 14:52

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Ser parte de la consolidación turística que se da en la zona, es la visión del restaurante Los Nopales de esta localidad, en donde se quiere dar el mejor servicio, poder voltear a ver otros lugares como Cancún, donde ya el turismo es profesional, aunque aquí aún está en pañales, pero poder ser punteros en esa actividad, y transmitir el orgullo por nuestro país, nuestra tierra y música, para que la gente que viene se sienta como en casa.

Así lo expresó la familia Díaz Pedroza, esposa e hijos de Don Mario Díaz Izeta, fundador de ese restaurante de pescados y mariscos, que entre otras cosas ofrece bebidas preparadas, desayunos huastecos, bocoles, migadas combinadas, huevos al gusto, y sin faltar las enchiladas con cecina.

Lo anterior es de resaltar, porque cuando Don Mario comenzó esta historia no tenía luz, y en ocasiones se alumbraba con un mechón o quinque, lo que confirma la Sra. Angélica quien recuerda que ella le ayudaba y hacía muchas cosas en casa porque no tenía luz, que él en el centro compraba todo, refrescos agua, y acarreaba todo, hasta el agua potable que llevaba en tanques.

Menciona que así estuvo trabajando hasta 1995 o 1996, pero que antes todo ponía en hielo, que era una persona que siempre se levantaba temprano y levantaba a todos.

Decía que descansaba los lunes, menciona Oscar, pero que no lo hacía, porque era una persona que no podría estar quieta; de hecho la hija de Don Mario menciona que les preocupó cuando enfermó porque notaron que se quedó quieto, cuando siempre buscaba qué hacer y difícilmente se sentaba a ver televisión.

Hoy en día el reconocido restaurante genera empleos, ofrece a sus comensales música del popular Mago desde hace 5 años, luego de que dejó de ir el Profr. Campillo, de vez en cuando llevan grupos de huapango para que la gente lo disfrute.

"Los Nopales" ha sido visitado por reconocidos políticos y artistas como Alejandra Guzmán, Yuri, Sasha, grupos, que incluso cuando acababa de morir Valentín Elizalde llegó su hermano -de Elizalde-, "era verano, llegó un camión y la gente se volvía loca"

A Don Mario, quien huyendo del DF llegó y formó una microempresa, se le extraña con su compadre Tano y con Pedro Lucero, sus puntos de referencia, era alegre y jovial, nunca se dejó caer por la enfermedad que lo aquejaba y demostró que con trabajo incansable y esfuerzo se hacen realidad los sueños, aunque muchos lo duden.