Sukey Barrios| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Sábado, 29 de Noviembre de 2025| 11:50
El emprendedor Alan Altamirano explicó que el crecimiento de su cafetería no fue inmediato. Durante los primeros cinco meses todo era incertidumbre. "Nadie nos conocía. Horneábamos diario y muchas cosas se echaban a perder porque no se vendían", relató. La cafetería lucía vacía y las redes sociales no daban el impulso que esperaban.
Sin embargo, el esfuerzo constante dio sus frutos. "Poco a poco la gente empezó a voltear a ver qué era eso que estábamos subiendo", dijo. El producto que más atrajo miradas fue el MegaRol, un rol de tamaño gigante que se hornea todos los días a las 12 del mediodía y a las 6 de la tarde. "Si quieres tu rol calientito, llega a esas horas y te lo llevas salidito del horno", señaló.
Actualmente, ofrecen más de 22 sabores de galletas estilo New York y un sistema para personalizar los roles con más de 25 toppings. "Ponle los que quieras, los 25 si quieres", comentó, destacando que la idea es que cada cliente arme su propio postre.
Alan Altamirano reconoció que ver la respuesta de la gente lo motiva a seguir creciendo. "Gracias a Dios ya tenemos nuestros clientecitos adorados que nos visitan", expresó.
BS
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