Agricultura Potosina se beneficia con el precio del dólar

Agricultura Potosina se beneficia con el precio del dólar

En el área de la agricultura protegida, San Luis Potosí destaca en la exportación de tomate a nivel mundial.

Plano Informativo| San Luis Potosí, S.L.P.| Jueves, 29 de Septiembre de 2016| 08:23

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Los productores agrícolas de San Luis Potosí forman parte de uno de los pocos sectores que se vieron beneficiados con el aumento del dólar, toda vez que los precios en los que venden sus productos en países como Estados Unidos se cotizan con el billete verde, señaló el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), Alejandro Cambeses Ballina.

"La agricultura tiene un paquete de producción a través de diferentes métodos y de diferentes productos, como invernadero, grano o caña y hay un proceso de venta de muchos cultivos que están indexados a un precio en dólares, como los granos maíz y soya, esta devaluación afecta positivamente el precio de estos commodities que en el paquete tecnológico, donde también se incluye el uso de fertilizantes, insecticidas que en la mayoría de las ocasiones, también están cotizados en dólares y de alguna forma influye en el precio", explicó.

Cambeses Ballina dio a conocer que se debe privilegiar un balance en los precios de las exportaciones agrícolas potosinas, dado que si se eleva "mucho" el precio de un producto puede disminuir su demanda y por consiguiente de deprime el precio y "es aquí donde los productores de nuestro estado pueden tener grandes pérdidas económicas".

En el área de la agricultura protegida, San Luis Potosí destaca en la exportación de tomate a nivel mundial, dado que es el segundo lugar en enviar distintas especies a Estados Unidos, lo que representa que la ganancia actual es que los dólares que se reciben en el país se multiplican por los pesos mexicanos, "la compra de tomates a los productores se lleva a cabo en dólares y esto acarrea mejores ingresos, además que esto abona a que en el campo se puedan tener trabajos dignos, con responsabilidad social y resultados a largo plazo", explicó el titular de la Sedarh.

Afirmó que en días pasados, cuando el billete verde pasó la barrera de los 20 pesos, la exportación de tomate no bajó de nivel, dado que la devaluación del peso mexicano no sería un indicador que la haga disminuir, más bien podría afectar la dimensión en la demanda, sin embargo ésta continúa y bajo contratos establecidos.

"Principalmente de los que hoy exportan tomate lo realizan bajo la protección de un contrato definido, con volumen y precio establecido, por lo que tendrían garantizada la exportación de distintos tipos como Cherry, en racimo, uva entre otros, por los próximos meses".

Agregó que si bien en el mercado nacional no ha disminuido la demanda, solamente se trabaja el tomate Bola y Saladette, por lo que las especificaciones de cultivo se tienen que realizar antes de que se vaya a sembrar, por lo que este tiene una programación previa. Está equilibrado de acuerdo a la oferta y la demanda del país.

Sin embargo, dentro de los campos agrícolas aún persisten tanto la explotación laboral como la explotación infantil, toda vez que en un campo tomatero se detectaron a dos menores de edad que trabajan bajo malas condiciones de salud y laborales.

San Luis Potosí ocupa el noveno lugar nacional, de acuerdo a personas que laboran en actividades del campo, con un 14. 9 por ciento del total de la población económicamente activa.

Asimismo San Luis Potosí alberga al 3.1 por ciento de la población campesina del país, de acuerdo a cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, en su Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) de 2015.