Cierran restaurante en Chihuahua, ahora por excremento de rata

Cierran restaurante en Chihuahua, ahora por excremento de rata

Las personas intoxicadas fueron atendidas en el Hospital Regional y el ISSSTE y todos comieron ese día en el restaurante de comida china "Katsura".

Redacción | lasillarota.com| | Martes, 14 de Abril de 2015| 15:51

Luego de 11 personas resultaran intoxicadas al comer en un restaurante de comida china en Delicias, Chihuahua las autoridades de salud hicieron una inspección sanitaria y localizaron excremento de rata en la cocina.

El reporte de la Coespris de Chihuahua (Comisión Estatal para la Protección de contra los Riesgos Sanitarios), indica que la intoxicación se dio el pasado fin de semana, cuando 11 personas acudieron con los mismos síntomas a hospitales de esta ciudad, los cuales refirieron haber comido en el mismo restaurante.

Las personas intoxicadas fueron atendidas en el Hospital Regional y el ISSSTE y según refirieron, todos comieron ese día en el restaurante de comida china ‘Katsura’.

En este incidente intervino la Coespris, donde el personal hizo una inspección inicial en el local, ubicado en la avenida Río San Pedro sur en el fraccionamiento Los Ángeles.

El reporte oficial indica que se encontraron algunas irregularidades, como material o alimentos sin etiqueta oficial mexicana, además de excremento de rata en la cocina.

Fidel Alonso González, gerente de Operación Sanitaria de la Coespris, dijo que se dio la orden de suspender operaciones en este restaurante hasta que se corrijan las malas prácticas de higiene y se corrijan otras anomalías detectadas.

La semana pasada en Chihuahua se realizó un operativo en más de 100 restaurantes de comida china del estado, luego de que se detectara que vendían carne de perro, informó Martín Ruiz Aguirre, gerente de Coespris.

Con información de Excélsior.

kach