Exalta Sarquis efectividad de seguridad en la FENAPO

Exalta Sarquis efectividad de seguridad en la FENAPO

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Lunes, 22 de Agosto de 2011| 14:17

Con el firme objetivo de trabajar con óptimas condiciones en materia de salud y seguridad, la Feria Nacional Potosina brinda todas las facilidades y trabaja de manera coordinada con las instancias correspondientes, por lo que los potosinos y visitantes que acuden pueden tener la certeza de que consumen productos de calidad, informó el Presidente del Patronato, Juan Sarquis Dahda.

Explicó que previo al evento se brindó capacitación al personal que manejaría alimentos en todos los restaurantes, bares, expendios de comida rápida y de alimentos preparados, así como en la Muestra Gastronómica, para garantizar el adecuado manejo y conservación de alimentos, ante los llenos permanentes que se registran.

La capacitación abarcó la Ley Para el Control del Tabaco, así como la forma correcta de utilizar el material higiénico como cubrebocas, cubrepelo y el gel desinfectante.

La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios y la Dirección Estatal de Protección Civil son algunas de las instancias que de manera permanente, incluso antes de haber iniciado el evento, han supervisado las condiciones de todas las áreas para garantizar la salud y seguridad de nuestros visitantes, añadió Sarquis Dahda.

Personal de la Coepris realiza diariamente muestreos de alimentos y monitorea la cloración del agua para consumo humano, así como la disposición de desechos temporales.

Por su parte la Dirección Estatal de Protección Civil revisa las condiciones de instalaciones de gas y salidas de emergencia en lugares como la Muestra gastronómica, en donde se reúnen miles de personas diariamente, por lo que se han acatado todas las recomendaciones para garantizar el bienestar y la seguridad de los comensales.

Finalmente, el Presidente del Patronato, Juan Sarquis Dahda, aseguró que se trabajará de manera coordinada con las instancias correspondientes, hasta el último minuto del evento, para garantizar la seguridad y salud de las familias potosinas y nuestros visitantes.