SLP líder nacional en producción de soya

SLP líder nacional en producción de soya

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Jueves, 16 de Febrero de 2012| 16:08

Con una producción aproximada de 15 mil toneladas obtenidas con la cosecha primavera - verano de 2011, el estado de San Luis Potosí se convirtió en el primer productor de soya a nivel nacional, informó la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos del Gobierno del Estado.

Asimismo explicó que Tamuín y Ébano son los principales municipios productores de esta leguminosa, con una superficie sembrada de 6 mil hectáreas, donde además sus agricultores tienen garantizada su venta debido a que trabajan bajo el esquema denominado "agricultura por contrato", el cual permite que empresas compren con anticipación una parte de la cosecha.

El principal comprador de la producción de los agricultores potosinos, es la empresa "Ragasa S.A", con sede en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, y la destina para la extracción del aceite de la soya.

La dependencia afirmó que San Luis Potosí también destaca en la producción de caña de azúcar y de chile verde, ocupando el cuarto lugar a nivel nacional, así como en tomate rojo, en donde ocupa el quinto sitio.

La soya, actualmente es uno de los cultivos más importantes, cuya producción aumenta a grandes pasos en el mundo, ya que tanto por las calorías como por las proteínas que aporta, contribuye significativamente a la nutrición humana en general.