Abasto suficiente de frijol para consumo local

Abasto suficiente de frijol para consumo local

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Lunes, 28 de Mayo de 2012| 16:10

A la fecha hay suficiente reserva de frijol para abastecer las necesidades de la población, por lo que en el mediano plazo no se contempla la importación de este alimento dieron a conocer autoridades agrícolas en San Luis Potosí, quienes informaron también que para el verano se esperan lluvias, con lo que se podría mantener la actividad agrícola de la entidad.

Ante esta situación confiaron en que será suficiente la cosecha de frijol de este año para cubrir las necesidades de consumo del estado, pues a la fecha no ha sido necesaria la importación de este grano.

Por años el campo potosino ha cubierto la demanda de frijol en la población del estado, pero debido a que su cosecha depende de los volúmenes que se obtienen de las superficies de temporal, la principal limitante en la producción de este grano lo constituye la escasa disponibilidad de agua, fenómeno que se agudizo en los últimos meses.