Recorridos culturales para difundir el mezcal

Recorridos culturales para difundir el mezcal

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Miércoles, 05 de Septiembre de 2012| 18:23

Como parte de las actividades de "Los caminos del mezcal" y con el propósito de difundir y fomentar el quehacer artesanal de todo lo referente al campo del maguey, los fines de semana -sábados- del mes de septiembre se llevarán a cabo diversos recorridos culturales denominados Mezcaltour.

Esto se enmarca en las jornadas de reflexión en torno al agave y sus productos, que realiza la coordinación de arte popular del Centro de las Artes de San Luis Potosí Centenario (CASLPC), en colaboración con la Secretaría de Cultura de Gobierno del Estado.

Los recorridos se realizarán por las principales fábricas mezcaleras, pulquerías, comunidades y antiguas fábricas, con la finalidad de reconocer la importancia que tienen en el arte y cultura populares en el estado de San Luis Potos.

Se complementarán los recorridos con la participación de grupos de música regional y la degustación de platillos típicos de cada comunidad, para acompañar las saboreadas de mezcal y pulque.

Los mezcaltour cuentan con la participación de casas y centros culturales, y se vinculan con los municipios y áreas rurales del estado.

La salida es a las 7:00 horas de la explanada del CASLPC, y durante todo el día se desarrollan actividades en distintos lugares aledaños a la capital potosina, en donde existen productores de esta bebida y otros derivados del agave.

Asimismo, durante esta semana se ofrecen al público interesado, actividades académicas en torno al mezcal y sus actores, mismas que tendrán lugar este viernes 7 de septiembre en la sala de usos múltiples del Museo Nacional de la Máscara, donde posteriormente se ofrecerá un brindis a cargo de los alumnos del Instituto Glion-UVM, y un concierto a cargo de David Soraiz y Pachamama.

Cabe destacar que `Los caminos del mezcal´, es un proyecto cultural que propone una serie de jornadas de reflexión académica y práctica en torno al agave y sus derivados, así como una introspección a la construcción social de las comunidades mezcaleras y los actores de este proceso.

Más información sobre esta actividad se encuentra disponible en www.centrodelasartesslp.gob.mx o al teléfono 137-41-00 extensión 7002 en la Coordinación de Arte y Cultura Popular del CASLPC.