Inicia 1er Curso Internacional "La Agricultura Orgánica como Estrategia Fundamental para Enfrentar el Cambio Climático"

Inicia 1er Curso Internacional "La Agricultura Orgánica como Estrategia Fundamental para Enfrentar el Cambio Climático"

- En la UASLP
- Agroquímicos, causantes de más del 25 por ciento de la contaminación ambiental.

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Lunes, 06 de Mayo de 2013| 14:56

La Universidad Autónoma de San Luis Potosí, es sede del 1er. Curso Internacional "La Agricultura Orgánica como Estrategia Fundamental para Enfrentar el Cambio Climático", organizado por Facultad de Agronomía a través de los cuerpos académicos de Producción Agrícola y de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable, la carrera de Ingeniero Agroecólogo, y la Agenda Ambiental de la UASLP.

El evento tiene lugar en el Aula principal de la Agenda ambiental, y sus actividades culminarán el 9 de mayo. La intención es actualizar el conocimiento del profesional de la producción agrícola, agricultor y público en general, en diferentes aspectos, normativos y productivos, de la agricultura orgánica, desde una perspectiva multidisciplinaria global e internacional, que la proyecta como estrategia para alcanzar la soberanía alimentaria y para la conservación de los ecosistemas ante el cambio climático y promover el desarrollo social.

La primera charla del Curso Internacional "La Agricultura Orgánica como Estrategia Fundamental para Enfrentar el Cambio Climático" estuvo a cargo del ingeniero agroecólogo Medardo Naranjo Valdez, especialista de La Habana, Cuba, quien presentó el tema La producción orgánica como filosofía básica del desarrollo sustentable. En entrevista el agroecólogo destacó la importancia del manejo sustentable, el significado de la revolución verde y la herencia que ha dejado: "La agricultura organizada es necesaria e imprescindible para el futuro, no solamente de una producción de alimentos sanos, sino también del planeta".

Y abundó: "Los agroquímicos, por ejemplo, tienen menos de setenta años de uso y abuso, surgen a concluir la segunda guerra mundial y así se generalizan a nivel mundial todos los agroquímicos y en ese corto periodo del tiempo son responsables de más del 25 por ciento de la contaminación ambiental, entonces qué le esperaría a nuestro planeta en los próximos cien años si continuamos con ese manejo tan agresivo para el medio ambiente, para el sistema natural".

Y resaltó: "Necesariamente hay que cambiar paradigmas en la agricultura, si pretendemos que las futuras generaciones puedan vivir en este planeta y ser agricultores hay que hacer un retorno; a veces se piensa que la agricultura orgánica es algo novedoso, y al contrario, surgió desde el Homo Sapiens, cuando el hombre fue evolucionando manejando los suelos y una agricultura totalmente orgánica".

Sobre la agricultura orgánica, el ingeniero Medardo Naranjo Valdez, explicó que es el sistema de manejo de todo el proceso agrícola sin usar productos químicos, utilizando productos naturales: "Es donde se producen una parte importante de los insumos agrícolas, abonos orgánicos, biofertilizantes, se maneja una amplia biodiversidad vegetal, se desarrollan sistemas de manejo agroecológico de plagas, de sistemas donde se desarrollan los enemigos naturales que ayudan a controlar los insectos que pueden desarrollarse como plagas".

Y dijo: "La agricultura orgánica es todo un sistema donde no intervienen productos químicos, y donde el hombre pasa a producir productos naturales, biológicos que son los responsables de aportar al suelo los nutrimientos requeridos al suelo para las plantas como también los responsables de establecer un equilibrio biológico entre todos los seres vivos".

Igualmente, el agroecólogo Medardo Naranjo Valdez, especialista de La Habana, Cuba, indicó que ahora es una necesidad imprescindible retornar a los sistemas orgánicos: "Para conservar una especie muy importante para nuestro planeta que está en peligro de extinción, los humanos".

Para concluir, mencionó: "Evidentemente hay que reconvertir los sistemas y hay que hacerlo paulatinamente, eliminando los agroquímicos, y teniendo conciencia de que es posible hacerlo. Y esto es lo que estamos tratando de trasmitir, a través de estos eventos, haciendo conciencia de que si es posible y es sumamente imprescindible preservar la vida del planeta".