Producción de cempasúchil, una tradición que permanece

Producción de cempasúchil, una tradición que permanece

Pese al paso del tiempo, por las festividades del Día de Muertos aumentan tanto la producción como las ventas.

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Martes, 15 de Octubre de 2013| 10:38

Las tradicionales flores de cempasúchil persisten durante las festividades del Día de Muertos, tanto en su producción y ventas que comienzan a repuntar a partir de la segunda quincena de octubre, indicó el productor José Domínguez Salas, quien explicó que las ventas van desde 250 hasta 500 pesos por surco dependiendo su extensión.

El productor indicó que las ventas de este tipo tan peculiar de flor se mantienen constantes durante esta temporada y de manera anual ya que los clientes las prefieren por su carácter de identidad y tradición mexicana de arraigo que se incrementa en estas fechas por motivo de las festividades propias del Día de Muertos.

Para que esta flor pueda estar en plenitud para las festividades, se requiere de abundante agua, la cual fue subsanada por las recientes lluvias, sin embargo, para que "abra" es importante que reciba la cantidad de luz solar aceptable y que por la noche descanse, por lo que los cuidados para el cempasúchil son diferentes a las demás flores.

Domínguez Salas lleva más de 30 años dedicándose año con año a la siembra de esta tradicional flor, sus huertas están en medio de la ciudad a un costado del Río Santiago. Sus terrenos quedaron en medio de una ciudad que creció y lo absorbió, no obstante, no le impidieron continuar con este tradicional oficio.

Entre sus clientes están diversas administraciones municipales y florerías, además de contar con venta directa, sin embargo, reiteró que la producción de esta tradicional flor no ha disminuido a pesar de la influencia extranjeras lejanas de las raíces mexicanas.