Exportará TIF de Tamuín carne de bovino a China

Exportará TIF de Tamuín carne de bovino a China

Mediante un sistema de análisis se constató que cumple con los requisitos para proveer cárnicos a ese país

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Martes, 18 de Marzo de 2014| 08:49

La Administración de Certificación y Acreditación de la República Popular China (CNCA en inglés) informó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, sobre la autorización de dos plantas para la exportación de carne de bovino de México a China.

Entre el 28 de noviembre y el 8 de diciembre de 2013, técnicos de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena efectuaron una visita de auditoría al Sistema de Inspección Veterinaria de México con el objetivo de evaluar la posibilidad de exportar carne de la especie bovina a ese país.

La CNCA indicó que después de verificar la correcta aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control se constató que, dos de los establecimientos visitados cumplen con los requisitos para proveer cárnicos a ese país.

Los TIF que fueron acreditados como proveedores de carne de bovino al mercado chino son el de Grupo Gusi ubicado en Tamuín y el Sukarne Agroindustrial establecido en Vistahermosa, Michoacán.

El Grupo Gusi S.P.R. de R.L. se dedica al sacrificio, corte y deshuese de bovino. Cuenta con un área de valor agregado en la que dispone de un frigorífico y elabora hamburguesas, embutidos, productos molidos y marinados.

El Sukarne Agroindustrial procesa cárnicos de las especies bovina, porcina y aviar. Se dedica también al sacrificio, corte y deshuese y cuenta con almacén y frigorífico.

La carne de res se suma a más de 20 productos agroalimentarios que México exporta a China, de entre los que destacan: algodón, harinas de pescado, cerveza, miel de abeja, tequila, jugo de naranja, aguacate, aceites esenciales de cítricos, almendras, pistaches, nueces, pescado seco y cacao, entre otros, además de los protocolos de zarzamora y frambuesa que se espera concluir antes de que termine el 2014.