Samuel Roa Botello
Editor y Director

Temporada de la fruta exótica y afrodisíaca, "El Litche"

Jorge Eduardo Martínez Flores
EMSA Noticias
Cd. Valles, S.L.P.
Sábado, 22 de Mayo de 2010

El Litche, fruta exótica originaria de Asia y que ahora se produce a gran escala en varios municipios de la región, su sabor ha llamado la atención de compañías refresqueras que incluso tienen intenciones de fabricar una bebida con este fruto.

Fue introducido a la región Huasteca como un proyecto del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y ahora varios cientos de agricultores tienen en sus plantíos árboles del fruto que es altamente cotizado en el mercado internacional.

Gran parte de los productores de litche seleccionan una parte de sus cosechas para exportarlo a China, Estados Unidos y Canadá, donde la fruta es considerada como exótica por su apariencia, coloración y sabor.

Actualmente el INIFAP busca introducir nuevas variedades de esta fruta, como el longán y rambután, cuyos árboles tienen un mayor rendimiento y su sabor es diferente.