Decomisan pescado contaminado

Decomisan pescado contaminado

Jorge Eduardo Martínez Flores| EMSAVALLES Noticias| Ciudad Valles, S.L.P.| Martes, 09 de Marzo de 2010| 00:00

Doscientos kilogramos de carne de pescado fueron asegurados por la Jurisdicción Sanitaria V, debido a que se encontraban en estado de descomposición y estaban a punto de ser comercializados en esta ciudad.

Andrés Rodríguez Ramírez, coordinador de Protección Contra Riesgos Sanitarios de esta dependencia mencionó que el pescado asegurado se encontraba en estado de descomposición ya que no cumplían con las medidas de higiene y calidad recomendadas.

También informó que se realizó la suspensión de una planta purificadora de agua, donde se encontraron anomalías en el proceso de envasado del líquido.

Dijo que este operativo de vigilancia sanitaria continuará hasta una semana después de que concluya la Semana Santa, con el objetivo de evitar que la población consuma productos riesgosos o de dudosa confiabilidad.

El funcionario hizo un llamado a la ciudadanía para que extremen precauciones al momento de adquirir carne de pescado, y dijo que al momento de prepararla deben hacerla bien cocida o frita para que de esta forma se eliminen las bacterias y gérmenes que podrían estar alojadas en ellas.