Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 11 de Septiembre de 2026| 11:48
El 74 por ciento de la población de San Luis Potosí vive con sobrepeso u obesidad, condiciones que incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, hipertensión y padecimientos cardiovasculares, advirtió Melina Guadalupe González Mendiola, nutrióloga clínica del programa Adulto y Adulto Mayor Cardio-Metabólica.
La especialista señaló que siete de cada 10 potosinos presentan algún grado de sobrepeso u obesidad, con especial preocupación por la acumulación de grasa abdominal o visceral, debido a que se relaciona con un mayor riesgo cardiovascular y de complicaciones como ateroesclerosis e infartos.
González Mendiola explicó que estos padecimientos pueden prevenirse o retrasar su aparición mediante una alimentación equilibrada, actividad física constante y el mantenimiento de un peso saludable, incluso cuando existen antecedentes familiares.
Advirtió además sobre el consumo excesivo de azúcares y carbohidratos, presentes en productos como refrescos, galletas, pan dulce y en porciones excesivas de tortilla, arroz o papa.
La nutrióloga aclaró que no se trata de eliminar alimentos, sino de cuidar las cantidades y evitar combinaciones que eleven innecesariamente el consumo de carbohidratos y azúcares.
"Desafortunadamente somos de los primeros países a nivel mundial con obesidad", señaló, al insistir en la importancia de modificar hábitos para prevenir enfermedades crónicas.
NH
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