Realiza la Secretaría de Salud operativo de vigilancia sanitaria en las instalaciones de la FENAHUAP

Realiza la Secretaría de Salud operativo de vigilancia sanitaria en las instalaciones de la FENAHUAP

Las actividades de control sanitario dieron inicio los días previos al inicio de las festividades y concluirán hasta la terminación de la Feria.

Como parte de las actividades, se realizan muestreos de agua para consumo humano y alimentos, a fin de salvaguardar la salud de los asistentes.

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Jueves, 22 de Marzo de 2018| 13:50

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A fin de evitar riesgos a la salud de la población que a partir del 22 de marzo y hasta el próximo 1º. de abril acudirá a Ciudad Valles para participar de la Feria Nacional de la Huasteca Potosina, la Secretaría de Salud implementará un operativo de vigilancia y control sanitario de alimentos, bebidas y agua para consumo humano, además de revisar de manera previa al evento ferial las instalaciones y los sistemas de abasto de agua potable.

El operativo de vigilancia sanitaria implementado por la Secretaría de Salud en las instalaciones de la FENAHUAP se realiza a través de la Coordinación de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria Número V y previo al inicio de esta festividad se realizaron diversas acciones tales como el muestreo de las tomas de abastecimiento de agua de todas las instalaciones, a fin de supervisar que el vital líquido cuente con la adecuada cloración.

Además, se impartieron pláticas tanto a los integrantes del Patronato de la Feria, como a los expendedores de alimentos, con respecto a las normas establecidas para el manejo higiénico, la conservación y preparación de alimentos, así como sobre la Ley General para el Control del Tabaco; además de que se realizaron revisiones sanitarias de las instalaciones de la FENAHUAP para garantizar que se ofrezcan a los visitantes las condiciones de higiene óptimas, un buen manejo de basura y un total control sanitario de los baños públicos.

Ya iniciada la festividad este 22 de marzo y hasta su conclusión el próximo 1º. de abril, la Secretaría de Salud a través de la COEPRIS, mantendrá de manera permanente una brigada conformada por personal del nivel central y de la Jurisdicción Sanitaria Número V, quienes realizarán de forma permanente revisiones de control sanitario a expendedores de alimentos y bebidas, así como revisiones en materia de tabaco y alcohol en los establecimientos feriales que ofrezcan servicio al público.

De igual forma, los brigadistas de salud entregaran frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras; pastillas de cloro; dotaciones de mandiles y cubrepelo, así como trípticos y carteles con las reglas del manejo adecuado de los alimentos, además de que monitorearán los niveles de cloración del agua que se utiliza para sanitarios y lavado de utensilios.

Como parte de sus actividades, los brigadistas de la Secretaría de Salud que realizaran labores de vigilancia y supervisión en las instalaciones de la Feria Nacional de la Huasteca Potosina, tendrán también entre sus encomiendas el invitar a la población visitante a que realice el lavado de manos antes de consumir cualquier alimento y después de ir al baño; además de que observe detalladamente que los alimentos que se van a consumir se encuentren en las mejores condiciones de almacenamiento y preparación.