Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Martes, 23 de Diciembre de 2025| 12:30
La directora del Departamento de Desarrollo Agropecuario, Juana Infante, informó que ya se trabaja en la organización de un curso de elaboración de Rosca de Reyes, el cual se busca realizar durante el primer fin de semana del año 2026, como parte de las actividades con las que se iniciará el nuevo ciclo de capacitaciones en el municipio.
Explicó que recientemente se cerró el año con los cursos de cenas y postres navideños, los cuales tuvieron una excelente respuesta por parte de la ciudadanía. Señaló que estas capacitaciones se llevaron a distintas comunidades, como la ampliación La Hincada y el ejido La Estribera, donde la participación fue muy positiva y el interés de la gente superó las expectativas.
Juana Infante comentó que una de las mayores satisfacciones ha sido recibir mensajes y fotografías de las participantes, quienes ya están poniendo en práctica lo aprendido. Añadió que muchas de ellas ya han manifestado su interés en el curso de Rosca de Reyes, al grado de que actualmente al menos 15 personas ya han solicitado informes y están a la espera de la convocatoria oficial.
Destacó que la intención es que el curso sea totalmente gratuito, siguiendo la indicación del presidente municipal, David Armando Medina, de acercar este tipo de apoyos a la población. Señaló que se está elaborando la propuesta correspondiente para su autorización y que se busca realizar el curso en fin de semana, antes del 6 de enero, en un espacio adecuado como la cochera de La Colmena u otra sede que permita atender a las interesadas.
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