Capacitación en preparación de desayunos escolares calientes, ofrece el SMDIF

Capacitación en preparación de desayunos escolares calientes, ofrece el SMDIF

En Álvaro Obregón y en el Centro de Desarrollo de la Doraceli

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Martes, 31 de Mayo de 2011| 17:13

La Coordinadora de Programas Alimentarios del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF), Profra. Minerva Echavarría Gallegos informó que actualmente se llevan a cabo capacitaciones en la preparación de los 20 menús del Programa de Desayunos Escolares Calientes, que se aplica en 11 ejidos y comunidades.

Dijo que el viernes en la Escuela Primaria del "Francisco González Bocanegra" del Ejido Álvaro Obregón y en El Pujal, se ofreció esta capacitación a las madres de familia que integran los comités de este programa.

Mencionó que la mañana de este martes se brindó la capacitación en el Centro de Desarrollo Comunitario de la Colonia Doraceli, a madres de familia de los comités de La Loma, El Zocohuite, San Antonio Huichimal, Camillas, El Ojite, Villa Álvaro Obregón, Tanculpaya y Rancho Nuevo anexo a El Platanito.

Agregó que son 350 los menores que cursan educación inicial, preescolar y, en algunos casos, primaria los que se benefician con los desayunos escolares calientes, que se elaboran con habas, garbanzo, arroz, frijol, sardina, atún, verduras, leche y fruta de temporada.

La Profra. Echavarría Gallegos comentó que a los comités de este programa se les entrega la materia prima para la elaboración de los menús, en dotaciones que el Sistema Estatal del DIF hace llegar trimestralmente al Organismo en la localidad, para su distribución en cada una de las comunidades en donde se aplica.