La gastronomía potosina adquiere auge y fortaleza para el sector turístico de San Luis Potosí: alcalde MGV

La gastronomía potosina adquiere auge y fortaleza para el sector turístico de San Luis Potosí: alcalde MGV

EMSAVALLES Noticias| San Luis Potosí, S.L.P.| Jueves, 22 de Mayo de 2014| 17:49

El Alcalde de la Capital, Mario García Valdez afirmó que una de las premisas de su administración es fortalecer al sector turístico capitalino, ya que de este depende la generación de más ingresos y empleos para los potosinos.

Afirmó, que el sector alimenticio tiene un gran auge en los últimos años, y constituye una de las principales fortalezas de San Luis Potosí, ya que permite atraer turismo, dijo durante la Expo Proveedores de la Industria Gastronómica y de Hospitalidad 2014 que organizó CANIRAC.

Mario García Valdez, Presidente Municipal de San Luis Potosí afirmó que nuestra ciudad cuenta con cualidades que la hacen grande, "con la suma de esfuerzos y visiones el sector turismo puede fortalecerse, a través de apoyos como la gastronomía que tiene gran auge y es un atractivo más del Estado".

Destacó también que este tipo de eventos permiten mayor vinculación entre los proveedores de este sector, ya que el ramo restaurantero sigue en proceso de profesionalización y cuenta con gente preparada y equipos modernos.
Sin contar, señaló, que su labor permite generar una derrama económica importante, pero sobre todo, oportunidades de empleo para miles de familias potosinas.

En el evento, se acerca a los mejores proveedores a nivel nacional a los restauranteros potosinos, y que estos puedan profesionalizarse y acceder a los mejores precios, sin descuidar a los empresarios locales y contribuir a que los municipios y estados vecinos conozcan mejores equipos.

Finalmente, el edil Capitalino exhortó a los potosinos a consumir productos locales, y recordó que el Ayuntamiento de la Capital tiene su stand en este evento de CANIRAC que se realiza en el Centro de Convenciones de San Luis, con el objetivo de promover a la industria local.

Por su parte, Beatriz Izaguirre, Presidenta de CANIRAC destacó que esta primer Expo es una plataforma que fortalecerá al sector restaurantero, sobre todo porque San Luis Potosí en un punto estratégico en el país.

De ahí la importancia de consolidar y emprender más de estos negocios en la capital potosina; este evento fue apoyado por la Secretaría de Turismo Estatal y Municipal ya que también se pretende traer mayor número de visitantes y promover la gastronomía como un atractivo de San Luis Potosí.