Más del 50% se ha reducido la producción del café en la Huasteca

Más del 50% se ha reducido la producción del café en la Huasteca

ALFREDO LARA ALVAREZ| EMSAVALLES Noticias| Ciudad Valles, S.L.P.| Martes, 01 de Septiembre de 2015| 16:07

La situación del sector cafeticultor en la Huasteca Potosina, no ha podido recuperarse aún, debido a varios factores, entre ellos, las heladas que hace años azotaron la sierra de la zona, resultando en un negocio poco rentable para algunos y nada costeable para otros.

Lo anterior fue declarado por uno de los principales representantes de este sector en la zona, Roberto Serafín Álvarez Balderas, comerciante del gremio que señaló a las heladas que golpearon las zonas serranas, principalmente la del municipio de Xilitla, de donde se considera, se produce uno de los mejores cafés de la República Mexicana, mismas que causaron pérdidas millonarias a todos aquellos que tienen que ver con el cultivo del grano.

Para los productores a menor escala, dijo que el precio se ha visto disminuido, y se ha reducido a producir simplemente para el consumo personal o incluso, se han visto obligados a cambiar sus cultivos por otros granos; admitió que la situación de la producción del café en México, se ha visto más dañada por la aparición en grandes plantíos de la enfermedad propia de estas plantas llamada Roya, que es un hongo que las ataca y que puede hacer perder una cosecha completa, misma que se ha presentado en el sur del país, en estados como Chiapas y parte de Veracruz.

Confirmó que sí existe todavía café en la región, aunque no en abundancia, por lo que esperan que en la siguiente recolección del grano, puesto que según lo estimado, se ha visto una reducción de más de un 50% tan solo en el municipio de Xilitla, y en las demás localidades ha desaparecido, convirtiendo los productores sus terrenos a potreros solamente.

Confió en que los gobiernos entrantes, puedan darle impulso nuevamente a la Cafeticultura para que vuelva a resurgir, sobre todo para producir cafés de calidad, como los llamados cafés lavados, y otros, que permita mejorar la economía de muchos productores que perdieron recursos, pues son más de 7 mil familias que viven de esta actividad en Xilitla.