Importante conferencia sobre el maíz nativo

Importante conferencia sobre el maíz nativo

- Existe gran interés en recuperar este cultivo

Redacción| Emsavalles| Ciudad del Maíz, S.L.P.| Miércoles, 22 de Abril de 2026| 14:44

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Este día en Ciudad del Maíz fue ofrecida una conferencia sobre la importancia del maíz nativo y cómo el municipio podría volver a producirlo y ser el principal exportador.

Ésta fue al mediodía en la Casa de la Cultura, con la asistencia la alcaldesa Rosa Angélica Martínez Linares, e impartida por el doctor en Ciencias Sociopolíticas, Roberto Sandoval Rodríguez, quien es miembro del Centro de Innovación Tecnológica "Mano Amiga" A.C.

Así mismo, asistió el director de esta organización, Manuel Alvarado Pérez y hubo una visita especial del maestro en Economía e Historia, Pablo Moctezuma Barragán, quien tiene raíces familiares en Ciudad del Maíz.

Participaron, además, la enlace legislativo del Gobierno Federal, Vianney Rivera Segura, estudiantes de la carrera de Técnico Agropecuario, del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) No. 159 y productores en general.

Se habló de que en la actualidad en todo México existen 64 razas de maíz, de las cuales 59 son consideradas nativas y las otras cinco provienen de diversas partes; también se destacó que incluso hace muchos años Ciudad del Maíz fue productor, pero lamentablemente ahora no es así.

En la actualidad son tres especies de cultivos de maíz realizadas en México, criollo, nativo y adaptado para una mayor producción, y tiene diversidad de colores, como rojo, amarillo, negro, blanco y azul, además de varios tamaños y formas.

Así mismo existe la variante hibrida, llamada así por el cruce entre dos semillas puras de maíz, pero además es más resistente a plagas y sequía, y hay mayor uniformidad en el cultivo y cantidades.

Pero también existe el transgénico, que es el maíz genéticamente modificado para una mayor resistencia a las plagas y en el que se usan de diversos químicos, como herbicidas.

Aunque esos tres tipos de cultivos son muy producidos en México, el criollo es más nutricional, el híbrido de mayor rendimiento y el transgénico de mayor resistencia a plagas.

Actualmente los exponentes del Centro de Innovación Tecnológica "Mano Amiga" A.C desarrollan un importante proyecto en el estado de Zacatecas, para lograr una mayor producción agrícola de diversos tipos de maíz híbrido, el cual también pudiera realizarse en Ciudad del Maíz.