Enfermera vallense impulsa su sueño repostero con Denisse Cake

Enfermera vallense impulsa su sueño repostero con Denisse Cake

Sukey Barrios| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 15 de Mayo de 2026| 07:56

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La emprendedora Alexa Denisse Guevara Ríos contó cómo comenzó vendiendo pays y cupcakes entre sus compañeros mientras estudiaba enfermería, sin imaginar que años después convertiría ese pasatiempo en un emprendimiento en Ciudad Valles. Hoy, además de ser licenciada en enfermería, también es la creadora de Denisse Cake, una marca de repostería personalizada desde 2021.

La joven recordó que sus primeros postres eran únicamente para reuniones familiares, pero el apoyo de sus seres cercanos la impulsó a abrir su página y comenzar a vender por pedido. Durante su etapa estudiantil aprovechaba sus tiempos libres para preparar postres y generar ingresos mientras cumplía con tareas, prácticas y exámenes.

Alexa señaló que una de las mayores dificultades ha sido organizar su tiempo, ya que actualmente también trabaja en el negocio familiar. A pesar de las jornadas largas, continúa preparando pasteles y postres desde su casa, donde realiza cada pedido de manera artesanal y personalizada.

La pastelera explicó que desde niña ha tenido facilidad para el dibujo, la pintura y las actividades creativas, habilidad que ahora refleja en cada uno de sus diseños. Aunque considera que decorar no representa un problema para ella, reconoce que perfeccionar sabores ha sido el verdadero reto dentro de la repostería.

Actualmente, trabaja principalmente sobre pedido y ya sueña con abrir un local propio. Mientras tanto, continúa capacitándose en cursos de repostería para mejorar técnicas y ampliar su catálogo.

 

BS