Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 25 de Enero de 2026| 14:01
La emprendedora vallense Fátima Hernández aseguró que la respuesta del público al kéfir artesanal ha sido positiva y creciente, especialmente en los últimos meses, impulsada por el interés en productos naturales y las redes sociales.
Comentó que al inicio solo personas mayores conocían el producto, pero desde finales del año pasado el interés aumentó notablemente. "Muchísima gente empezó a preguntarme cómo se cuidaban los búlgaros y cuáles eran sus beneficios", compartió.
Fátima Hernández destacó que incluso se ha formado una pequeña comunidad local donde intercambian consejos y experiencias. "Me pone muy contenta que se esté conociendo tanto sobre el kéfir", expresó.
Finalmente, hizo un llamado a consumir productos locales y naturales. "Incluir el kéfir en la rutina es dar un paso hacia una vida más saludable, consciente y conectada con lo natural", concluyó.
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