¿Crees que comer bien es caro? Descubre cómo ahorrar sin sacrificar tu salud

¿Crees que comer bien es caro? Descubre cómo ahorrar sin sacrificar tu salud

Diana García| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 12 de Abril de 2026| 14:50

---

La nutrióloga Aurora López Zamora afirmó que llevar una alimentación saludable no necesariamente implica gastar grandes cantidades de dinero. Señaló que uno de los enfoques principales en consulta es adaptar la dieta a la economía y entorno de cada paciente.

Muchas personas creen que comer bien significa adquirir productos costosos o difíciles de encontrar, cuando en realidad se puede lograr con alimentos locales. Destacó que en la Huasteca Potosina existe una gran variedad de frutas y verduras accesibles.

Comentó que incluso en casos donde el presupuesto es limitado, se pueden diseñar planes basados en leguminosas y cereales, que aportan los nutrientes necesarios a menor costo. Añadió que también es importante identificar las temporadas de alimentos para aprovecharlos mejor.

En temporada vacacional, recomendó mantener el equilibrio sin dejar de disfrutar. Sugirió priorizar alimentos naturales, evitar los productos ultraprocesados y mantener una buena hidratación, especialmente en actividades al aire libre.

Aurora López Zamora enfatizó que la nutrición es un proceso integral que también involucra lo emocional, social y cultural. Por ello, invitó a las personas a informarse, buscar orientación profesional y entender que cada cambio, por pequeño que sea, suma en el camino hacia una vida más saludable.

 

GD