Huasteca potosina volverá a la FENAPO con gastronomía y cultura de sus 20 municipios

Huasteca potosina volverá a la FENAPO con gastronomía y cultura de sus 20 municipios

Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Lunes, 01 de Junio de 2026| 13:30

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La Huasteca potosina tendrá nuevamente presencia en la Feria Nacional Potosina (FENAPO) 2026, donde promoverá su riqueza gastronómica, cultural y turística a través de la participación de los 20 municipios de la región, informó el delegado de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH) en Ciudad Valles, Alfonso Coronado Castro.

El funcionario señaló que será el segundo año consecutivo en que la región recibe la invitación para formar parte de la máxima fiesta de los potosinos, luego de la participación registrada en la edición anterior.

Detalló que se instalará un espacio para cada municipio, donde se exhibirán productos representativos, artesanías y platillos tradicionales de la Huasteca, entre ellos el zacahuil, considerado uno de los principales emblemas gastronómicos de la región.

Coronado Castro indicó que actualmente se afinan los últimos detalles de la participación y se está a la espera de la confirmación de la fecha en que la delegación huasteca se presentará dentro de las actividades de la feria.

En otro tema, informó que continúan las gestiones para fortalecer al sector ganadero mediante apoyos estatales que podrían alcanzar entre 10 y 13 millones de pesos para las asociaciones ganaderas de la entidad.

Explicó que la SEDARH mantiene coordinación con las uniones ganaderas regionales para definir las necesidades prioritarias y distribuir los recursos conforme a las solicitudes de cada organización.

Asimismo, adelantó que la dependencia comenzará reuniones con municipios de la Huasteca para establecer convenios de apoyo dirigidos a productores ganaderos, agrícolas y citrícolas, con la intención de concretar proyectos productivos antes de finalizar el año.

 

NH