¿Comida fuera del refri? Químicos advierten riesgo de diarrea explosiva en Ciudad Valles

¿Comida fuera del refri? Químicos advierten riesgo de diarrea explosiva en Ciudad Valles

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Martes, 04 de Agosto de 2026| 14:59

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Ante las altas temperaturas, la Asociación Químicos en Movimiento intensificó las acciones de orientación para prevenir casos de diarrea, especialmente las de tipo explosivo, mediante recomendaciones dirigidas a la población.

La química farmacobióloga Fabiola García Álvarez explicó que la mejor forma de evitar estas enfermedades es mantener una adecuada higiene, comenzando por un lavado correcto de manos, además de desinfectar frutas y verduras con agua purificada.

También recomendó cocinar completamente los alimentos, no dejarlos expuestos por más de una hora sin protección, conservarlos bajo refrigeración y verificar siempre su olor, color y aspecto antes de consumirlos.

La especialista destacó que adoptar estas medidas reduce el riesgo de complicaciones a la salud, por lo que exhortó a la población a extremar precauciones durante la temporada de calor.