SLP destaca en el sector primario en el marco del Día Nacional de la Ganadería

SLP destaca en el sector primario en el marco del Día Nacional de la Ganadería

- Más de 175 mil personas trabajan en actividades del campo en el estado y el sector primario creció 26.3% anual

Emsavalles| San Luis Potosí, S.L.P.| Viernes, 06 de Marzo de 2026| 07:35

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Cada 6 de marzo se conmemora en México el Día Nacional de la Ganadería, una fecha instaurada oficialmente en 2016 para reconocer la labor de quienes se dedican a la cría y cuidado de animales, así como su aportación a la alimentación y a la economía del país.

La ganadería forma parte del sector primario, junto con la agricultura, la pesca, la silvicultura y la caza, actividades que sostienen buena parte de la producción alimentaria nacional y generan empleo en zonas rurales. En este contexto, los datos más recientes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), muestran que estas actividades tienen un peso relevante en estados como San Luis Potosí.

De acuerdo con el reporte del último cuatrimestre de 2025 había 175 mil 683 personas registradas en la entidad dedicadas a actividades de agricultura, ganadería, silvicultura, caza y pesca, lo que refleja la importancia del campo en la estructura laboral del estado.

Además del número de trabajadores, el crecimiento económico del sector primario también ha sido notable. Durante el tercer trimestre de 2025, las actividades primarias registraron un incremento anual de 26.3 por ciento en San Luis Potosí, una cifra considerablemente superior al promedio nacional, que fue de 3.7 por ciento. Con este desempeño, la entidad se colocó en el quinto lugar a nivel nacional en crecimiento del sector primario, lo que evidencia un dinamismo importante en las actividades relacionadas con la producción de alimentos y el aprovechamiento de recursos naturales.

La ganadería, en particular, es una de las actividades clave dentro de este sector, ya que incluye la cría, cuidado y explotación de animales como bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y aves de corral, además de la producción de leche, carne, huevo y otros derivados. Estos productos forman parte esencial de la dieta de la población y del mercado agroalimentario del país.