Ocho años de esfuerzo, Vicky Balderas sigue endulzando paladares en Ciudad Valles

Ocho años de esfuerzo, Vicky Balderas sigue endulzando paladares en Ciudad Valles

Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 06 de Marzo de 2026| 12:59

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Con más de ocho años preparando postres, la emprendedora vallense Vicky Balderas continúa abriéndose camino en el mundo del emprendimiento, elaborando pasteles, galletas y una gran variedad de dulces que hoy ofrece al público en el Expo Bazar instalado en la Explanada del Adolescente Huasteco en Ciudad Valles.

La propia Vicky Balderas explicó que su gusto por la repostería nació desde pequeña, cuando comenzó a preparar postres en casa. Comentó que su mamá también sabía hacerlos y eso despertó en ella el interés por aprender y mejorar cada vez más.

Hace aproximadamente dos años decidió dar un paso más serio en su emprendimiento. Buscó clases particulares con diferentes personas para profesionalizarse en la elaboración de pasteles, galletas, empanadas, chocoflan, pays y otros postres que ahora forman parte de su catálogo.

Aunque actualmente no cuenta con un local establecido, señaló que trabaja desde su casa y también sale a vender cuando hay oportunidad. Reconoció que no ha sido fácil abrirse paso, sobre todo porque muchas veces se cierran puertas y además la inversión para iniciar un negocio de repostería es alta, ya que se necesitan muebles, utensilios y materia prima.

Compartió que los espacios que se están abriendo para los emprendedores en la ciudad han sido clave para darse a conocer. Antes vendía principalmente desde casa, pero ahora puede participar en bazares donde más personas pueden probar sus productos.

Actualmente se encuentra ofreciendo sus postres en el bazar instalado en la Explanada del Adolescente Huasteco, donde atiende desde las 10 de la mañana hasta las 9 de la noche.

 

NH