Semana del 28 de Agosto al 03 de Septiembre 2015

Ventas de productos para la subsistencia

Ventas de productos para la subsistencia

Venta de alimentos, actividad primordial para el sustento del pueblo Tének

Los alimentos de temporada han sido un gran beneficio para los Tének así como una parte importante para el hogar, ya que éstos les son de ayuda para mantenerse económicamente y al mismo tiempo, comprar otro tipo de alimentos.

Los productos alimenticios que son propios de la región, tienen una gran diversidad tanto en frutas como en legumbres y verduras, por ejemplo la calabaza, el chayote, el suyo, el pemoche, las chochas, los nopales, los frijoles, los plátanos, el café y los mangos, así como la caña de azúcar que se da en esta zona huasteca, del cual se produce el piloncillo.

Las señoras vendedoras que más obtienen venta de sus productos, son las que ofrecen alimentos como los nopales y la calabaza, debido a que los puestos que preparan comida en el pueblo necesitan de ellos para elaborar los platillos que ofrecen, de esta manera, se benefician ambas partes.

En algunos de los casos, deben trabajar la tierra para sembrar los productos del campo, para su subsistencia y para sus ventas en el tianguis local.

Los alimentos de temporada han sido de gran beneficio para el pueblo indígena Tének, desde tiempos pasados y hasta la actualidad, que aun se sigue con esta costumbre.

Nujuxtalabchik abal ka kÂ'apútschik

* Nujnél kÂ'apnél, exbadh tÂ'ójlab abal an alimtalab kÂ'al an kÂ'apuxtalab ti an bichow tének

An kÂ'apnélchik ti kÂ'ij jats juni alwaÂ'talab abal an ténekchik, jun jantÂ'oj exbadh abal an kÂ'imadhtalab, jats kom abal jajaÂ'chik in yejenchal abal ki in koÂ'oy i alimtalab, ani natsanaÂ' ki in tsÂ'aiy jun pil i kÂ'anélchik.

An kÂ'apnélchik a xi u waÂ'tsinal kÂ'al an kwenchalab, jin kwaÂ'al yan kantÂ'oj pilchik i kÂ'apnél kom an walilábchik ani an tÂ'ojól kÂ'apnélchik, kom jats ejtil an kÂ'alam, an tsiwÂ', an dhuyu, an jutukÂ'uÂ', in witsíl an kÂ'oyol, an pakÂ'ak, an tsanakwÂ', itÂ'adhchik, kapéj, an mango aniÂ' jayej an pakab a xi watsinal kÂ'al in tsabálil an ténekchik, antsana ki in tsÂ'ejkaÂ' an tÂ'inómchik.

An mímlabchik a xi u nújulchik mas in kanchalchik kÂ'al in nujultalabil, jats an pakÂ'ak ani an kÂ'alam, jats kom a xi in tsÂ'ejkalchik i kÂ'apnél abal ki in nújuw kÂ'al an bichow in lej yejenchalchik abal jajáÂ'chik ki in ejtow ki in tsÂ'ejkaÂ' an kÂ'apnél a xi in bijnál, jats antsanaÂ', in alwaÂ'bedhal ti in tsablomchik.

Ki in elaÂ'kÂ'ij , kwaÂ'al ka ki in tÂ'ójonchij an tsabál abal ki in tÂ'ayaÂ' an kÂ'apnél ti an kwÂ'ajtalab, abal ki in elaÂ' jawaÂ' ki ion kÂ'apuw ani ki in nujuw kÂ'al an nujuwtalab ti bichow.

An kÂ'apnelchik ti kÂ'ij in lej kanchamal i alwaÂ'talab abal an bichow ténekchik, ma ti biyalits ani ma xowéÂ'kÂ'ij, u kÂ'wajat u tÂ'ajnaleyej axé i tÂ'anél.

email. veromtzv00@gmail.com