Semana del 20 de Agosto al 26 de Agosto de 2021

De día, Oficial Municipal; de noche, vendedor de pays

De día, Oficial Municipal; de noche, vendedor de pays

Imelda Hernández

El Poli de la UAM, un ejemplo de superación

San Luís Potosí, SLP, agosto de 2021.- Un día cualquiera para Gabino Gómez, inicia a las 5:30 de la mañana, hora en la que se levanta para acudir a comprar la materia prima que será utilizada para la elaboración del producto, que no solo lo ha dado a conocer, si no también, lo ha ayudado a salir de la adversidad financiera que le ha dejado la enfermedad de su esposa.

Gabino Gómez, mejor conocido como "el Poli de los Pays", se dedica désde hace más de tres años a la venta de estos ricos postres en la Unidad Administrativa Municipal (UAM), y una vez que acaba su turno, se desplaza a otras zonas de la ciudad a comercializar sus productos.

De acuerdo a Gabino Gómez, la enfermedad se su esposa inició con una pancreatitis aguda que la dejó en terapia intensiva durante dos meses, posteriormente al salir de terapia intensiva sufre se un paro respiratorio que la deja sin movimiento... ni habla.

Gracias a la venta de pays, Gabino y su familia han salido adelante; pese a la adversidad, el Poli de la UAM siempre recibe a sus clientes con una sonrisa y actitud positiva, hecho que le ha generado muchos clientes.

"Saliendo del trabajo me voy a surtir la materia prima y en la mañana siguiente los horneamos tempranito para traerme mercancía a vender, mi día está ocupado siempre, me duermo a la 1:30 y me despierto a las 5 o 5:30", manifestó.

Gabino Gómez, no es solo vendedor de pays, es también Policía Municipal desde hace más de 23 años y aunque su salud le ha cobrado el trabajo duro, dice no tener ganas de desistir y busca seguir adelante.

Actualmente Gabino es hipertenso y diabético, sin embargo, el es de esos potosinos que dice "al mal tiempo buena cara", por lo que con la bendición de sus hijos y las ganas de salir adelante diariamente sale de su domicilio cargado se pays y dispuestos a venderlos todos.

Sin duda, Gabino es un ejemplo de superación y en el aplica muy bien el dicho; cuando se quiere, se puede.

Es también un ejemplo de perseverancia por lo que si un día va a la Unidad Administrativa Municipal, no dude en comprar un rico Pay, pues no solo disfrutará el gran sabor si no que también ayudará en una noble causa; los de queso, son indescriptibles al paladar.

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