Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 24 de Noviembre de 2024| 14:10
La nutrióloga, Miriam Zapata, destacó las bondades de la guayaba, un fruto rico en vitamina C, con 227 mg por cada 100 gramos, superando a la mayoría de las frutas en este nutriente esencial.
Asimismo, señaló que, la vitamina C, conocida por sus propiedades antioxidantes, fortalece el sistema inmune, mejora la absorción de hierro y protege las vías respiratorias contra virus y bacterias, especialmente en temporadas de frío.
Miriam Zapata, recomendó consumir guayaba en su forma natural, en licuados, ponches, mermeladas o incluso en ensaladas. Por lo que propuso una receta sencilla para un licuado saludable: licuar la pulpa de guayaba con agua, colarla y mezclarla con bebida vegetal, vainilla, canela y un toque de piloncillo.
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