Coepris intensifica operativos en venta de pescados y mariscos por el inicio de la Cuaresma

Coepris intensifica operativos en venta de pescados y mariscos por el inicio de la Cuaresma

Lucina López| Emsavalles| San Luis Potosí, S.L.P.| Miércoles, 18 de Febrero de 2026| 13:50

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Ante la cercanía de la Cuaresma, la Secretaría de Salud de San Luis Potosí reforzó inspecciones sanitarias en establecimientos dedicados a la venta de pescados y mariscos para prevenir enfermedades gastrointestinales.

La titular de la dependencia, Leticia Gómez Ordaz, informó que a través de Coepris se realizan verificaciones constantes y capacitaciones a comerciantes y restauranteros. "Se supervisa el manejo, conservación y preparación de los productos; además se imparten cursos para evitar riesgos sanitarios", explicó.

Las revisiones incluyen puestos temporales y negocios establecidos en todo el estado, especialmente en zonas de alta demanda durante la temporada.

La funcionaria reiteró que las inspecciones también responden a quejas ciudadanas. "Cuando hay denuncias, se envían supervisores y se actúa conforme a la norma. El objetivo es proteger la salud de las familias potosinas", concluyó.

 

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