Semana del 13 de Febrero al 19 de Febrero de 2015

Demuestra tu amor

Demuestra tu amor

www.everydayme.com

Ensalada de corazones

Materiales:

Rebanadas de las frutas que le quieras poner
Cortador para galletas en forma de corazón

Procedimiento:

Una vez que tengas las frutas elegidas para la ensalada, córtalas en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalas sobre una tabla para picar.
Con la ayuda del cortador para galletas corta las rebanadas de frutas para que queden en forma de corazones.
Acomoda todas las frutas cortadas en un platón.
Acompaña las frutas con queso cottage o con yogurt, granola y miel, chamoy o como se te antoje.
¿Qué te parece sorprender a tu pareja con un desayuno así?

Tip: para que la fruta no se oxide es recomendable que el molde sea de plástico en lugar de metal. Si éste es el caso, sólo marca el perímetro y el corte fino hazlo con cuchillo.

Corazones de fresa y chocolate

Ingredientes:

Fresas lavadas, desinfectadas y cortadas a la mitad
Tablilla de chocolate amargo para repostería
Fondant, chispas o chocolate blanco para el decorado
Palillos largos

Procedimiento:

Una vez cortadas las fresas por la mitad, se unen por el centro con un palillo para formar corazones.
Fundir el chocolate en baño María y retirar del fuego.
Con la ayuda de otro palillo, se introducen los corazonesde fresa en el chocolate para que queden bien cubiertas y se van colocando sobre un papel encerado.

Una vez cubiertas todas las fresas, se meten al refrigerador por 10 minutos para que endurezca el chocolate.
Decorar como quieras, solo diviértete y disfrútalo.

Este postre es ideal para terminar una comida entre amigas o con las personas que más quieres.