Panadería Soraya: más de 15 años elaborando pan en Ciudad Valles

Panadería Soraya: más de 15 años elaborando pan en Ciudad Valles

Javier Orta| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Jueves, 29 de Febrero de 2024| 08:25

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El reconocido panadero de Ciudad Valles, Benito Meraz, dió a conocer sus consejos sobre el mundo de la panadería y el emprendimiento. Con más de 18 años de experiencia en el rubro, reveló los desafíos y triunfos que ha enfrentado a lo largo de su carrera.

Originario de Ciudad Valles, Don Benito Meraz, comenzó a trabajar en panaderías desde la temprana edad de 15 años. Aprendiendo el oficio, fue acumulando conocimientos y habilidades que eventualmente lo llevaron a abrir su propio negocio en 2005, en las instalaciones de su propia casa.

Desde entonces, la Panadería Sayonara ha sido un punto de referencia en la región. En entrevista, destacó la importancia de la persistencia y la constancia en el mundo empresarial. "Todos los días levantarte y echarle ganas, con la fe de que lo que vas a hacer se te va a vender", enfatizó. También compartió la importancia de contar con el apoyo de la familia en el negocio, subrayando que su esposa y sus hijos son parte fundamental del éxito de su panadería.