Proteínas de calidad, la base para fortalecer músculos y sistema inmune: Anabel Fernández

Proteínas de calidad, la base para fortalecer músculos y sistema inmune: Anabel Fernández

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 02 de Noviembre de 2025| 17:01

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La coach Anabel Fernández explicó que, aunque existen muchos mitos alrededor de las proteínas, su papel en el deporte es fundamental. "Estas son esenciales para los deportistas porque reconstruyen y reparan los tejidos musculares dañados por el ejercicio", señaló. Destacó que también son cruciales para la recuperación y el crecimiento muscular, por lo que su consumo debe adecuarse a la intensidad del entrenamiento.

Comentó que la necesidad de proteína varía entre 1.2 y 2.0 gramos por kilogramo de peso corporal al día para quienes entrenan varias horas a la semana. "Un consumo adecuado es beneficioso, pero excederse puede sobrecargar órganos como el hígado y los riñones", advirtió. Entre sus funciones principales, mencionó la reparación muscular, el desarrollo de masa magra, el fortalecimiento del sistema inmunitario y la síntesis de enzimas y hormonas.

Anabel Fernández resaltó que las proteínas deben provenir de fuentes de alta calidad, como carnes magras, pescado, huevo, lácteos, soya o tofu. "Consumir proteínas en exceso puede causar deshidratación, aumento de colesterol y sobrecarga renal, así que la clave está en el equilibrio", comentó. También recordó que las necesidades pueden aumentar para atletas de élite o quienes practican deportes de ultrarresistencia.

La coach aclaró que los suplementos de proteína en polvo son una alternativa práctica, especialmente después del ejercicio, pero que la base de la dieta debe ser siempre la comida real. "No esperes más e involucra las proteínas dentro de tu dieta, pero hazlo de manera inteligente", concluyó.