Comer jitomate, chile y cebolla ya es un lujo en Ciudad Valles; canasta básica esta por las nubes

Comer jitomate, chile y cebolla ya es un lujo en Ciudad Valles; canasta básica esta por las nubes

Yuliana Reyes| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Sábado, 23 de Agosto de 2025| 10:34

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El regreso a clases y los gastos familiares ahora se ven aún más complicados por el fuerte incremento en los precios de la canasta básica, particularmente en frutas y verduras, advirtió el comerciante Pedro "Peque" López.

De acuerdo con el locatario, productos esenciales como el jitomate, que hasta hace unas semanas se conseguía en $12 o $15 pesos, ahora se vende entre $18 y $20. El alza más drástica se observa en los chiles: el jalapeño se ubica hasta en $40 pesos y el serrano alcanza los $55 pesos por kilo.

La cebolla también presentó un repunte, al pasar de $10 o $12 pesos hasta los $20 o $22. En contraste, frutas como melón, papaya y piña se han mantenido estables, aunque no descarta que pronto puedan ajustarse.

Pedro López señaló que estos aumentos han golpeado directamente a la economía de las familias, quienes llegan a los mercados a expresar su preocupación. "No es lo mismo comprar un kilo de jitomate a 10 pesos que a 20; diez pesos de aquí y diez de allá se vuelven 40 pesos extra al día, y eso ya se siente en el bolsillo", explicó.

El comerciante reconoció que, si bien el incremento beneficia al agricultor que invierte fuertes cantidades para sembrar, la ciudadanía es la que "paga los platos rotos". Por ello, pidió paciencia y esperanza en que los precios se estabilicen en las próximas semanas, pues el comportamiento del mercado depende de factores como el clima, la oferta y la demanda.

 

YS